Popo Umami
Koji Kin ( Esporas para inocular )
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€8.95 EUR
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Esporas listas para inocular en arroz, soja u otras legumbres o granos, y así crear tu propio koji.
Vive la experiencia de ver como los hongos crecen y poder realizar gran variedad de elaboraciones tanto ancestrales como modernas.
Con 1g de Koji Kin Popo Umami podrás inocular hasta 1 kg de materia prima en seco.
No dudes en consultar los manuales de nuestra web para poder seguir el paso a paso.
Ingredientes: Arroz, Aspergillius Oryzae, Aspergillius Sojae.
